Desde 1993 · Varre-Sai / RJ
Muito mais sabor
na sua vida
Café puro torrado e moído na serra fluminense, no maior município produtor de café do Rio de Janeiro.
- Fundada em
- 1993
- Pés de café
- 200 mil
- Área da fazenda
- 38 alq.
- Qualidade
- Selo ABIC
O grupo Patusco
Do pé de café da serra fluminense até a sua xícara
Somos a Torrefação e Moagem de Café Carvalho, em Varre-Sai — o maior município produtor de café do Estado do Rio de Janeiro. Aqui o café é classificado, torrado, moído e embalado por nós.
Marcas
Conheça as marcas produzidas com a qualidade Patusco.
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Indústria
Secagem, torrefação, moagem e empacotamento — conheça a nossa fábrica.
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Produtos
Conheça toda a nossa linha, você vai adorar a família toda.
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Receitas
Descubra receitas para aproveitar todo o sabor do café.
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Linha Patusco
Nossos cafés
Arábica e Conilon cultivados nas terras férteis da serra de Varre-Sai, em embalagens almofada, sachê e a vácuo.
Como fazemos
Da fazenda à sua xícara
Todo o processo acontece na Fazenda Ribeirão das Areias: nós secamos, torramos, moemos, empacotamos e distribuímos com frota própria.
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01
Secagem
Grãos acondicionados em armazém com iluminação fria e ventilação permanente.
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02
Torrefação
Um dos sistemas de torra mais avançados, com controle rigoroso de qualidade.
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03
Moagem
Moinhos de rolos refrigerados a água, que evitam o superaquecimento e a oxidação.
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04
Empacotamento
Equipamentos com controle digital de volume preservam aroma e sabor por mais tempo.
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05
Distribuição
Entrega em frota própria, direto para o consumidor da região.
Quem somos
O maior produtor de café do Estado do Rio
A Fazenda Ribeirão das Areias fica em Varre-Sai, no interior do Rio de Janeiro. São 38 alqueires de área total, sendo 15 deles com aproximadamente 200 mil pés de café.
Para manter a tradição de produzir café de qualidade, contamos com equipamentos de primeira linha para classificação, torrefação e moagem.
Conhecer nossa história“Promover o crescimento do consumo de café, melhorando continuamente na qualidade e na diferenciação dos produtos, valorizando o café como hábito e como produto.”
Nosso compromisso
Na cozinha
Receitas
Ideias simples para aproveitar o melhor do café em casa.